Bistro Filou legt los:
Neues Quartier. Neuer Duft. Filou für Wil.
Wil, halt dich fest und spitze die Nase: Am 2. März 2026 zieht an der Unteren Bahnhofstrasse 9 in 9500 Wil ein Duft ein, bei dem deine Geschmacksknospen vor Lust explodieren. Dein Filou kommt heiss. Direkt aus dem Ofen. Mitten ins Herz. Genauso, wie es alle lieben. Knusprig, würzig, überraschend und mit dem belegt, was du dir gerade wünschst. Denn bei Filou gilt: Dein Filou, dein Style.
Filou macht Schluss mit Standard. Hier wählst du direkt an der Theke, was auf dein Filou-Ofenbrot kommt. Ob cremiger Hummus, fruchtige Avocado-Crème oder klassischer Sauerrahm – und oben drauf exakt die Zutaten, die dich „gluschten“. Nach Wunsch gibt’s Booster wie Kalbfleischwürfeli, Rauchlachs oder Crevetten für alle, die Lust auf einen Extra-Kick haben. Filou – Unikat auf Teig.
Ein Biss kreativer und auch vegan
Natürlich bietet dir Filou mehr als knuspriges Brot: Salatbowls, Tagessuppen und hausgemachte Kuchen ergänzen das Angebot. Dazu eine breite Getränkewahl – vom kräftigen Espresso bis zum erfrischenden HOI Mate Yuzu aus Appenzell. Filou geht vor Ort genauso gut wie als Take Away. Für alle, die es eilig haben, steht die Fastline-Bestellung über Just Eat bereit: Take me. Eat me. Love me.
Knuspernde Begegnungen
Filou spricht alle Generationen an. Ob ein individuell belegtes Ofenbrot wenn der Magen knurrt, ein spontaner Kaffee oder ein gemütliches Zusammensitzen mit Freundinnen und Freunden – Filou ist urban, unkompliziert und hochwertig. Wer hier reinbeisst, erlebt es: Knusper dich glücklich.
Frech, frisch, Filou
Mit Filou setzt Thurvita im Quartierzentrum City bewusst ein Zeichen für frische und gesunde Küche, kreativen Genuss und ein lebendiges Miteinander. Frech, frisch, Filou – so lautet die Einladung an alle, die Lust auf ehrlichen easy-Genuss in Wil haben.
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag von 11.30 bis 20.30 Uhr
Freitag und Samstag von 11.30 bis 22.00 Uhr
Ab dem 2. März 2026 gilt: Wil hat einen neuen Lieblingsplatz – dort, wo Genuss auf Persönlichkeit trifft.
Weitere Infos unter 👉 www.filou.ch
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„Auf die Erfolgsgeschichte von Chez Grand Maman folgt Filou – urban, eigenständig und frech. Wir übersetzen die Werte der Grand Mamans in eine zeitgemässe Genusskultur. Hochwertige Zutaten, individuell belegte Ofenbrote und gelebte Kaffeekultur machen Filou zum neuen Treffpunkt im Quartier.“
